外卖行业履历了前期的“野蛮生长”，现在已逐渐走向成熟，餐饮商家发现做外卖越来越难做，大部门商家盲目做运动促销，投入精神与回报不成正比，餐饮商家如何举行破局？门店运动种类繁多，差别运动有着差别的引流目的，想要合理设置运动类型保证利润，首先要相识运动类型，使用规则以及对应适用的商家。好了，上干货！良鸿云采小哥送上十大破局秘笈，仅供商家参考！满减运动运动目的：促销及引流示例：消费满X减Y，X为商家设置门槛（差别商家可酌情设置）适用商家：初创餐饮门店、之前订单量大现在订单量少的商家买赠运动运动目的：打造爆款及推新品示例：买X赠Y，X为商家设置门槛适用商家：创业已久，想要推出新品的商家。任何阶段，想要打造网红爆款的商家满赠运动运动目的：提升订单额、提升客单价示例：订单满X元，即可赠Y，X为门槛，Y为赠送商品适用商家：谋划一段时间的商家，新老客户下单相对稳定，订单额良好，想要增加客单价以及整体收入或者想要打造爆款产物的商家。

店内领券运动目的：提升下单转化率及客单价示例：进店可领X元代金券，满Y可用。Y为门槛，X为代金券适用商家：进店率较高，下单率较低的商家。

减配送费运动目的：引流示例：配送费立减X元，无门槛或者下单免配送费适用商家：谋划一段时间，订单量下降的商家。新客立减运动目的：拉新及增加订单量示例：门店新客下单立减X元，无门槛适用商家：任何时期的商家，新客户下单较少的商家折扣商品运动目的：推新品、打造爆款以及清理库存食材示例：原价X元，折扣后价钱为Y元适用商家：想要推新品、打造爆款以及清理库存食材的商家下单返券运动目的：提升客户复购示例：消费满X元即可获得Y元代金券。

X为获券门槛适用商家：复购率较低的餐饮商家店外发券运动目的：引流及促销示例：运动生效后通过商家设置的代金券通过朋侪圈分享等方式发送至目的用户适用商家：订单量较低、曝光度较少的商家精准营销运动目的：促销及复购示例：对选定人群发放X元代金券，满Y元可用，Y为门槛，可自界说有效时间，可自界说发券人群适用商家：谋划一段时间的商家，有针对性的人群营销、场景营销。▲场景/促销示例。

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